Qualität mit handwerklichem Anspruch Forelle seit 1988

Von sorgfältig ausgewählten Zuchten bis zur modernen Verarbeitung innerhalb einer integrierten Kette: Fish Select liefert geräucherte Forelle an Retail und Foodservice in Europa.

Unsere Lieferkette

Volle Kontrolle. In jedem Schritt.

Unser Sortiment

Qualität, die man schmeckt

FRISCH GERÄUCHERTE FORELLE

Schonend geräucherte Forellenfilets mit ausgewogenem Geschmack und gleichbleibender Textur.

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TIEFGEKÜHLTE FORELLE

Schnell tiefgekühlte Forellenprodukte, die Frische, Geschmack und Nährwert bewahren.

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BBQ-Paket

Praktische Forellen-BBQ-Pakete, vorbereitet für einfaches Grillen und eine ansprechende Retail-Präsentation.

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Unsere Geschichte

Von damals bis heute

Seit 1988 hat sich die Familie Özpekler von einer lokalen Forellenzucht zu einem integrierten Partner für Aquakultur und Verarbeitung entwickelt. Fish Select bringt diese Erfahrung auf den europäischen Markt, mit Fokus auf verlässliche Qualität, verantwortungsvolle Produktion und klare Kommunikation.

Forellenbetriebe

Forellen aus sorgfältig ausgewählten Zuchten