1988’den beri
Önce kalite
1988 yılında Türkiye’de faaliyete başlayan Fish Select, entegre su ürünleri yetiştiriciliği, işleme ve ihracat operasyonuna dönüşen bir alabalık hikayesidir. Güvenilir kalite, dürüst ticaret ve her adımda titiz kontrol ilkesiyle temel odağını ilk günkü gibi korumaktadır.
Hikayemiz
Özpekler Limited Şirketi, kurucusu ve halen yönetim kurulu başkanı olan Mustafa ÖZPEK tarafından 1988 yılında Denizli Tekkeköy'de kurulmuştur.
1994 yılında çalışma sürecinde artan pazar taleplerine cevap vermek amacıyla kurulan Denizli'nin Çameli ilçesine bağlı Elmalı köyünde ikinci Özpekler alabalık üretim çiftliği betonarme havuz sistemiyle hizmete açılmıştır. 1995 yılında Yasin ve Osman Özpek şirketin yönetimine katıldı. Şirket Özpek kardeşlerin de katılımıyla dürüst, ilkeli ve ahlaklı ticaretin temsil ettiği bir marka haline gelmiştir.
Yapraklı Barajı'nın altındaki kuluçka tesisleri Özpekler tarafından kuruldu. Çiftliklerin ihtiyacı olan yavru alabalıkların yetiştirildiği bu kuluçka tesisinde 10.000.000 adet alabalık üretimi yapılmaktadır. Betonarme havuzlarda yetiştirilen yılda 400 ton alabalık pazar büyüklüğüne ulaşana kadar beslenmektedir.
Bu aşamadan sonra Denizli'de Mayıs 2003'te kurulan ileri işleme tesislerinde Alabalık Füme, Dondurulmuş Alabalık, Çipura ve Levrek yurt dışına ihraç edilmektedir.
Muğla'nın Köyceğiz ilçesine bağlı Karaçam köyünde iki ayrı bölümden oluşan yıllık 1000 ton kapasiteli çiftlikler hizmete açıldı.
2007 yılında Mustafa Özpek Denizli Çivril ilçesinin Gökgöl köyünde yıllık 750 ton kapasiteli 7 yeni çiftlik kurdu.
2010 yılında yatırımlarına devam ederek Bodrum Güllük Yılanadası açıklarında 600 Ton/yıl Çipura ve Levrek üretimi yapmak üzere tesislerini kurmuştur. İşleme Tesisi olarak üretimini BRC, IFS, IBAN, HACCP, TSE kalite belgeleriyle belgelendirmiştir.
Kırsal Kalkınma ve Destekleme Projesi kapsamında işleme kapasitesi artırılarak projeler başarıyla hayata geçirilmiştir.
Özpekler, ilk yem fabrikasını açarak tüm üretim zinciri üzerindeki kontrolünü güçlendirdi ve alabalık yetiştirme operasyonlarında istikrarlı yem kalitesini güvence altına aldı.
Devam eden büyümenin verdiği güçle Özpekler, 2023 yılında ikinci yem fabrikasını açtı. Bugün şirket, entegre zincirinde kaliteyi ve sürekliliği destekleyen bu segmentte köklü bir oyuncu olarak tanınmaktadır.
Henk van de Berg ve Mustafa ÖZPEK arasında 25 yılı aşkın işbirliğinin ardından ortaklığın yeni nesle devredilmesiyle yeni bir aşamaya girilmiştir. Bugün üçüncü nesil de aile şirketinde faaliyet göstererek güven, süreklilik ve uzun vadeli işbirliği değerlerini sürdürmektedir.
