Sinds 1988<\/h2><\/div>Kwaliteit voorop<\/p>\n<\/div>
Fish Select is gebouwd op een forelverhaal dat in 1988 in Turkije begon en is uitgegroeid tot een ge\u00efntegreerde aquacultuur-, verwerkings- en exportorganisatie. De focus is altijd hetzelfde gebleven: betrouwbare kwaliteit, eerlijke handel en zorgvuldige controle in elke stap. <\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
![](\"https:\/\/fishselect.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Founder.png\" "\\"Founder\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Ons verhaal<\/h2><\/div>\n \n \n \n \n 1988<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\t\u00d6zpekler Limited \u015eirketi werd in 1988 opgericht in Tekkek\u00f6y, Denizli, door Mustafa \u00d6ZPEK, de oprichter en huidige voorzitter van de raad van bestuur.\n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 1994<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tOm aan de groeiende marktvraag te voldoen, opende \u00d6zpekler in 1994 een tweede forellenkwekerij in het dorp Elmal\u0131, district \u00c7ameli in Denizli. In 1995 traden Yasin en Osman \u00d6zpek toe tot het management. Samen groeiden zij uit tot een symbool van eerlijke, principi\u00eble en integere handel. \n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 1999<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\t\u00d6zpekler richtte hatcheryfaciliteiten op onder de Yaprakl\u0131-dam. In deze hatchery worden jonge forellen gekweekt voor de eigen kwekerijen, met een productie van 10 miljoen stuks. Jaarlijks wordt daarnaast 400 ton forel in bassins gekweekt. \n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2003<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tNa deze fase werden in de geavanceerde verwerkingsfaciliteiten die in mei 2003 in Denizli zijn opgericht, gerookte forel, diepgevroren forel, zeebrasem en zeebaars geproduceerd voor export.\n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2005<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tIn het dorp Kara\u00e7am, district K\u00f6yce\u011fiz in Mu\u011fla, werden kwekerijen met twee afzonderlijke secties en een capaciteit van 1.000 ton per jaar in gebruik genomen.<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2007<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tIn het dorp G\u00f6kg\u00f6l, district \u00c7ivril in Denizli, werden zeven eigen kwekerijen met drijvende kooien opgericht, met een capaciteit van 1.100 ton per jaar.<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2010<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tIn 2010 werden de investeringen voortgezet met faciliteiten voor de productie van 600 ton zeebrasem en zeebaars per jaar bij Bodrum G\u00fcll\u00fck Y\u0131lanadas\u0131. Als verwerkingsfaciliteit werd de productie gecertificeerd volgens onder meer BRC, IFS, IBAN, HACCP en TSE. <\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2011<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tBinnen het Rural Development and Support Project zijn capaciteitsverhogende projecten succesvol uitgevoerd, waaronder de aankoop van twee koelcellen, \u00e9\u00e9n invoerlijn voor zeebrasem en \u00e9\u00e9n invoerlijn voor forelfilet.<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2017<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\t\u00d6zpekler opende zijn eerste voerfabriek, waardoor de controle over de volledige productieketen werd versterkt en een constante voerkwaliteit voor de forellenkwekerijen werd geborgd.<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2023<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tGedreven door aanhoudende groei opende \u00d6zpekler in 2023 een tweede voerfabriek. Vandaag wordt het bedrijf erkend als een gevestigde speler in dit segment, met ondersteuning van kwaliteit en continu\u00efteit binnen de ge\u00efntegreerde keten. \n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2026<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tNa meer dan 25 jaar samenwerking tussen Henk van de Berg en Mustafa \u00d6ZPEK gaat het partnerschap een nieuwe fase in met de overdracht aan de volgende generatie. Inmiddels is ook de derde generatie actief in het familiebedrijf en zij zetten de waarden van vertrouwen, continu\u00efteit en langdurige samenwerking voort. \n\n![](\"https:\/\/fishselect.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/fish-select-ozpekler-generations-2026-small.jpg\")
<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
![](\"https:\/\/fishselect.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/druppel.svg\" "\\"druppel\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Forellenkwekerijen<\/h2><\/div>Forel gekweekt op zorgvuldig geselecteerde locaties<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/a><\/span>![](\"https:\/\/fishselect.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Koycegiz-13.webp\" "\\"K\u00f6ycegiz")
<\/span><\/div>Kara\u00e7am<\/h3><\/div><\/div><\/div>\n<\/span><\/a><\/span>![\"Factory](\"https:\/\/fishselect.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/factory-gallery-soft-v2-04.jpg\" "\\"Factory")
<\/span><\/div>Fabriek<\/h3><\/div><\/div><\/div>\n<\/span><\/a><\/span>![](\"https:\/\/fishselect.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/tekkekoy-facility-gallery-1.jpg\" "\\"tekkekoy-facility-gallery-1\\"")
<\/span><\/div>Tekkek\u00f6y<\/h3><\/div><\/div><\/div>\n
Kwaliteit voorop<\/p>\n<\/div>
Fish Select is gebouwd op een forelverhaal dat in 1988 in Turkije begon en is uitgegroeid tot een ge\u00efntegreerde aquacultuur-, verwerkings- en exportorganisatie. De focus is altijd hetzelfde gebleven: betrouwbare kwaliteit, eerlijke handel en zorgvuldige controle in elke stap. <\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Ons verhaal<\/h2><\/div>\n \n \n \n \n 1988<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\t\u00d6zpekler Limited \u015eirketi werd in 1988 opgericht in Tekkek\u00f6y, Denizli, door Mustafa \u00d6ZPEK, de oprichter en huidige voorzitter van de raad van bestuur.\n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 1994<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tOm aan de groeiende marktvraag te voldoen, opende \u00d6zpekler in 1994 een tweede forellenkwekerij in het dorp Elmal\u0131, district \u00c7ameli in Denizli. In 1995 traden Yasin en Osman \u00d6zpek toe tot het management. Samen groeiden zij uit tot een symbool van eerlijke, principi\u00eble en integere handel. \n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 1999<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\t\u00d6zpekler richtte hatcheryfaciliteiten op onder de Yaprakl\u0131-dam. In deze hatchery worden jonge forellen gekweekt voor de eigen kwekerijen, met een productie van 10 miljoen stuks. Jaarlijks wordt daarnaast 400 ton forel in bassins gekweekt. \n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2003<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tNa deze fase werden in de geavanceerde verwerkingsfaciliteiten die in mei 2003 in Denizli zijn opgericht, gerookte forel, diepgevroren forel, zeebrasem en zeebaars geproduceerd voor export.\n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2005<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tIn het dorp Kara\u00e7am, district K\u00f6yce\u011fiz in Mu\u011fla, werden kwekerijen met twee afzonderlijke secties en een capaciteit van 1.000 ton per jaar in gebruik genomen.<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2007<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tIn het dorp G\u00f6kg\u00f6l, district \u00c7ivril in Denizli, werden zeven eigen kwekerijen met drijvende kooien opgericht, met een capaciteit van 1.100 ton per jaar.<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2010<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tIn 2010 werden de investeringen voortgezet met faciliteiten voor de productie van 600 ton zeebrasem en zeebaars per jaar bij Bodrum G\u00fcll\u00fck Y\u0131lanadas\u0131. Als verwerkingsfaciliteit werd de productie gecertificeerd volgens onder meer BRC, IFS, IBAN, HACCP en TSE. <\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2011<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tBinnen het Rural Development and Support Project zijn capaciteitsverhogende projecten succesvol uitgevoerd, waaronder de aankoop van twee koelcellen, \u00e9\u00e9n invoerlijn voor zeebrasem en \u00e9\u00e9n invoerlijn voor forelfilet.<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2017<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\t\u00d6zpekler opende zijn eerste voerfabriek, waardoor de controle over de volledige productieketen werd versterkt en een constante voerkwaliteit voor de forellenkwekerijen werd geborgd.<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2023<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tGedreven door aanhoudende groei opende \u00d6zpekler in 2023 een tweede voerfabriek. Vandaag wordt het bedrijf erkend als een gevestigde speler in dit segment, met ondersteuning van kwaliteit en continu\u00efteit binnen de ge\u00efntegreerde keten. \n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n 2026<\/div> \n\t\t\t\t\t\t\tNa meer dan 25 jaar samenwerking tussen Henk van de Berg en Mustafa \u00d6ZPEK gaat het partnerschap een nieuwe fase in met de overdracht aan de volgende generatie. Inmiddels is ook de derde generatie actief in het familiebedrijf en zij zetten de waarden van vertrouwen, continu\u00efteit en langdurige samenwerking voort. \n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Forellenkwekerijen<\/h2><\/div>Forel gekweekt op zorgvuldig geselecteerde locaties<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/a><\/span><\/span><\/div>Kara\u00e7am<\/h3><\/div><\/div><\/div>\n<\/span><\/a><\/span><\/span><\/div>Fabriek<\/h3><\/div><\/div><\/div>\n<\/span><\/a><\/span><\/span><\/div>Tekkek\u00f6y<\/h3><\/div><\/div><\/div>\n
\u00d6zpekler Limited \u015eirketi werd in 1988 opgericht in Tekkek\u00f6y, Denizli, door Mustafa \u00d6ZPEK, de oprichter en huidige voorzitter van de raad van bestuur.\n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
Om aan de groeiende marktvraag te voldoen, opende \u00d6zpekler in 1994 een tweede forellenkwekerij in het dorp Elmal\u0131, district \u00c7ameli in Denizli. In 1995 traden Yasin en Osman \u00d6zpek toe tot het management. Samen groeiden zij uit tot een symbool van eerlijke, principi\u00eble en integere handel. \n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\u00d6zpekler richtte hatcheryfaciliteiten op onder de Yaprakl\u0131-dam. In deze hatchery worden jonge forellen gekweekt voor de eigen kwekerijen, met een productie van 10 miljoen stuks. Jaarlijks wordt daarnaast 400 ton forel in bassins gekweekt. \n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
Na deze fase werden in de geavanceerde verwerkingsfaciliteiten die in mei 2003 in Denizli zijn opgericht, gerookte forel, diepgevroren forel, zeebrasem en zeebaars geproduceerd voor export.\n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
In het dorp Kara\u00e7am, district K\u00f6yce\u011fiz in Mu\u011fla, werden kwekerijen met twee afzonderlijke secties en een capaciteit van 1.000 ton per jaar in gebruik genomen.<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
In het dorp G\u00f6kg\u00f6l, district \u00c7ivril in Denizli, werden zeven eigen kwekerijen met drijvende kooien opgericht, met een capaciteit van 1.100 ton per jaar.<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
In 2010 werden de investeringen voortgezet met faciliteiten voor de productie van 600 ton zeebrasem en zeebaars per jaar bij Bodrum G\u00fcll\u00fck Y\u0131lanadas\u0131. Als verwerkingsfaciliteit werd de productie gecertificeerd volgens onder meer BRC, IFS, IBAN, HACCP en TSE. <\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
Binnen het Rural Development and Support Project zijn capaciteitsverhogende projecten succesvol uitgevoerd, waaronder de aankoop van twee koelcellen, \u00e9\u00e9n invoerlijn voor zeebrasem en \u00e9\u00e9n invoerlijn voor forelfilet.<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
\u00d6zpekler opende zijn eerste voerfabriek, waardoor de controle over de volledige productieketen werd versterkt en een constante voerkwaliteit voor de forellenkwekerijen werd geborgd.<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
Gedreven door aanhoudende groei opende \u00d6zpekler in 2023 een tweede voerfabriek. Vandaag wordt het bedrijf erkend als een gevestigde speler in dit segment, met ondersteuning van kwaliteit en continu\u00efteit binnen de ge\u00efntegreerde keten. \n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n
Na meer dan 25 jaar samenwerking tussen Henk van de Berg en Mustafa \u00d6ZPEK gaat het partnerschap een nieuwe fase in met de overdracht aan de volgende generatie. Inmiddels is ook de derde generatie actief in het familiebedrijf en zij zetten de waarden van vertrouwen, continu\u00efteit en langdurige samenwerking voort. \n\n<\/div><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Forellenkwekerijen<\/h2><\/div>Forel gekweekt op zorgvuldig geselecteerde locaties<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/a><\/span><\/span><\/div>Kara\u00e7am<\/h3><\/div><\/div><\/div>\n<\/span><\/a><\/span><\/span><\/div>Fabriek<\/h3><\/div><\/div><\/div>\n<\/span><\/a><\/span><\/span><\/div>Tekkek\u00f6y<\/h3><\/div><\/div><\/div>\n
Forel gekweekt op zorgvuldig geselecteerde locaties<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div>Kara\u00e7am<\/h3><\/div><\/div><\/div>\n<\/span><\/a><\/span><\/span><\/div>Fabriek<\/h3><\/div><\/div><\/div>\n<\/span><\/a><\/span><\/span><\/div>Tekkek\u00f6y<\/h3><\/div><\/div><\/div>\n
<\/span><\/div>Fabriek<\/h3><\/div><\/div><\/div>\n<\/span><\/a><\/span><\/span><\/div>Tekkek\u00f6y<\/h3><\/div><\/div><\/div>\n
<\/span><\/div>![](\"https:\/\/fishselect.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/plant-leafy-golhisar-dam-1.jpg\" "\\"plant-leafy-golhisar-dam-1\\"")
<\/span><\/div>![](\"https:\/\/fishselect.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/gokgol-facility-gallery-1.jpg\" "\\"gokgol-facility-gallery-1\\"")
<\/span><\/div>![](\"https:\/\/fishselect.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/civril-isikli-aerial-cages-1.jpg\" "\\"civril-isikli-aerial-cages-1\\"")
<\/span><\/div>![](\"https:\/\/fishselect.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/cameli-facility-aerial-2026-scaled.jpg\" "\\"DCIM100MEDIADJI_0114.JPG\\"")
<\/span><\/div>![](\"https:\/\/fishselect.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/fethiye-oren-facility-aerial-2026-scaled.jpg\" "\\"DCIM100MEDIADJI_0050.JPG\\"")
<\/span><\/div>![](\"https:\/\/fishselect.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/yaprakli-dam-gallery-1.jpg\" "\\"yaprakli-dam-galerij-1\\"")
<\/span><\/div>